Поточна ситуація на ринку гречки і гречаної крупи може негативно відбитися на обсязі посіяної гречки в поточному році за рахунок скорочення господарствами посівних площ під культурою.

Про це в інтерв’ю ІА «АПК-Інформ» заявив начальник відділу постачання одного з найбільших переробних підприємств України — ТОВ «ОЛІМП» Тарас Клименко.

На думку експерта, ціни на зерно гречки і крупу від захмарних на початку року опустилися нижче передбачуваних прогнозів і, напевно, будуть продовжувати знижуватися. Станом на середину квітня 2018 р багато переробників озвучують ціни на зерно гречки в межах 6800-7200 грн/т СРТ. Споживчий попит виріс. Можна сказати, що гречана крупа знову стала доступною для масового споживача. Однак це не перекриває переважну пропозицію крупи і великі запаси зерна у сільгоспвиробників.

При цьому, як зазначив Клименко, ситуація в сегменті проса і пшона діаметрально протилежна.

«У позаминулому сезоні його було з надлишком, в результаті чого ціна впала до 2800-3000 грн/т СРТ. У 2017 році мало хто сіяв цю культуру, і сьогодні спостерігаємо гострий дефіцит сировини. Ціни пропозиції на просо досягли 8000-8500 грн/т СРТ. В цілому, внутрішнє споживання пшона невелике, основний тон в даному сегменті ринку задає експортний напрям. Залишається тільки сподіватися, що залишків запасів вистачить до нового врожаю. Думаю, посівні площі під просом збільшаться, але ще є питання з наявністю насіння цієї культури, до того ж ціна на них теж буде рости», — підсумував він.