В Україні зростає попит на крафтові сорти пива. Якщо 10 років тому крафтових пивоварень було тільки 12, то сьогодні, крафтових пивоварень, що реально працюють, близько 150 і вони продовжують будуватися.

Про це сказав СЕО “Уманьпиво” Ігор Кисіль, передає Інтерфакс-Україна.

Проте, крафтові пивоварні все ще займають невелику частку, сумарно близько 0,5% пивного ринку в Україні. Ще близько 7-8% належить регіональним виробникам. Решта понад 90% — це великі промислові підприємства.

У той же час в Європі мінімум 20-30% ринку належить регіональним пивоварням, у Німеччині, Бельгії та Чехії обсяг продукції таких пивоварень може становити до 40% ринку.

“Традиційно в європейських країнах невеликі пивоварні користуються величезною популярністю. В одній тільки Німеччині налічується майже півтори тисячі локальних виробників. Практично в кожному містечку є хоча б одна пивоварня; в більших містах їх зазвичай декілька”, — зазначив І.Кисіль.

Довідка

“Уманьпиво” — український виробник пива та безалкогольних напоїв з закритим циклом виробництва. Пивоварня в Умані була заснована в 1878 році. Компанія володіє чотирма агрофірмами. В асортименті продукції пиво ТМ “Вайсбург”, “Своє”, квас, сидр і лимонад. Компанія займає до 1% українського пивного ринку.

За даними Єдиного держреєстру юросіб та фізосіб-підприємців кінцевими бенефіціарами ТОВ “Уманьпиво” є Ігор і Марія Кисіль.