Нідерландська ботанічна пивоварня Lowlander Beer зварила зимовий IPA з викинутих вічнозелених красунь. Щоб зварити по-справжньому святкове зимове диво, пивовари Lowlander використовували 600 кг голок, стали партнерами з ботанічним садом і ресторанами Амстердама, і просто з усіма бажаючими, які хотіли б вдихнути нове життя у вічнозелений символ Різдва.

Про це повідомляє LisoWeek.

Акція виявилася успішною. За останніми даними було зареєстровано понад 1000 дерев, відданих на виробництво пива. У той час як для виготовлення безпосередньо пива пустили тільки голки, пивовари компанії вирішили використовувати всі до останньої гілочки: якась частина пішла на подарункові набори та пляшки, а щось послужило матеріалом для створення благородного напою — Lowlander Botanical Brut (лімітованої серії ігристого пива, звареного з додаванням голок і збродженого шампанськими дріжджами).

Зимовий IPA, зварений з ялинковими голками і ягодами ялівця, вийшов освіжаючим і пікантним одночасно. Безумовно, не обійшлося і без відмінної гіркуватості. Пиво було представлено в 700 питних закладах і ресторанах, а також всі бажаючі могли придбати напій через Amazon.