За український органічний цукор, вироблений ТОВ «Ріттер Біо Агро», на аукціоні змагалися дві європейські компанії. За результатами проведеного аукціону, голландська компанія законтрактувала в української компанії 850 тонн цукру.

Про це AgroPortal повідомив керівник органічного ягідництва AgroOrganiс Костянтин Січной.

«З «Ріттер Біо Агро» маємо партнерські зв’язки, і це є прикладом взаємодії декількох компаній, коли спільно просувається продукція на ринку. Проведений аукціон свідчить про те, що Україна має потенціал в органіці, але потрібно вирощувати не просто зернові, а братися за більш технологічно складні процеси і пропонувати світу якісний перероблений продукт», — зазначає Костянтин Січной.

За його словами, компанія три роки відпрацьовувала технологію виробництва органічного цукру.

«Перш за все складність полягала в боротьбі з шкідниками, адже в органічному виробництві заборонено використання агрохімію. Але найбільшою складністю в цьому процесі було те, що в Україні немає спеціалізованих заводів, які переробляли б органіку. Щоб відповідати вимогам стандартизації, компанії ще на початку сезону потрібно було негайно завезти всю партію органічної цукрових буряків, щоб зробити органічний цукор без домішок», — розповідає Костянтин Січной.

Нагадаємо, перший сертифікований органічний цукор в Україні компанія випустила на минулому тижні.