Держспоживслужба і швейцарсько-український проект створення системи контролю за безпекою харчових продуктів на основі оцінки ризиків в циклі виробництва і збуту молочних продуктів в Україні (SAFOSO) спільно розробили концепцію реалізації пілотного проекту по впровадженню програми контролю сирого молока у Вінницькій, Миколаївській, Полтавській та Харківській областях .

Про це повідомив Голова Держспоживслужби Володимир Лапа, передає прес-служба відомства.

Він зазначив, що впровадження в рамках даної концепції спеціального модуля системи контролю якості молока в рамках тестування пілотного проекту дозволить і переробникам молока, і підприємствам знайомитися з результатами, які стосуються партій молока, які вони постачають або закуповують.

За його словами, це дозволить забезпечити високу якість вхідної сировини.

Також він зазначив, що зараз йде узгодження деталей реалізації даного пілотного проекту в різних областях — логістика, доставка зразків.

За результатами цього пілотного проекту будуть визначатися шляхи впровадження даної системи в національному масштабі.