В Україні виробництво пшеничного і пшенично-житнього борошна за січень-травень 2018 р впало на 5,3% у порівнянні з аналогічним періодом попереднього року і склало 704 тис. тонн. 

Про це повідомляє Latifundist.com, посилаючись на дані Держстату.

У травні 2018 року підприємства виробили 124 тис. тонн борошна, що на 8,2% менше травня 2017 року і 5,7% менше квітня 2017 р. Експорт борошна з початку 2017/18 МР, за станом на 20 червня 2018 р., склав 412,2 тис. тонн, що на 45,2 тис. тонн більше показника за аналогічний період попереднього маркетингового сезону.