За перші шість місяців 2018 року в Україні скоротилося виробництво хліба та хлібобулочних виробів нетривалого зберігання на 9,8% в порівнянні з аналогічним періодом 2017 року і склало 468 тис. Тонн.

Дані Державної служби статистики про це передає UBR.

У червні виробництво хліба склало 74,4 тис. тонн, на 8,6% нижче показника травня, і на 14,6% менше результату аналогічного періоду 2017 року.

Виробництво пшеничного і пшенично-житнього борошна за січень-червень 2018 року скоротилося на 8,1% в порівнянні з показником за аналогічний період минулого року і склало 819 тис. тонн.

У червні 2018 було вироблено 114 тис. тонн даної продукції. Це на 8,1% поступається показнику за травень 2018 року, і на 22,1% менше показника аналогічного місяця 2017 р.

Ціни на хліб в Україні з січня по травень цього року підвищилися на 18,4% у порівнянні з аналогічним періодом 2017 року.