Виробництво цукру в Україні станом на 1 листопада становило 940 тис. тонн.

Статистику наводить Національна асоціація виробників цукру «Укрцукор».

До вказаної дати в країні функціонує 40 цукрових заводів, які до теперішнього часу переробили 7,21 млн тонн цукрового буряка.

Як повідомлялося, в Україні 31 серпня розпочався новий сезон цукроваріння. У 2018 році посівні площі під цукровим буряком становлять 280 тис. га, що на 13% менше, ніж в минулому році.

Україна в 2017/2018 маркетинговому році (МР, вересень-серпень) експортувала 560,4 тис. тонн цукру, що на 27,2% менше, ніж за попередній МР.

Виробництво цукру в 2017/2018 МР виросло на 6,5% і склало 2,14 млн т. У сезоні працювало 46 цукрових заводів.