Професор економіки сільського господарства з Університету Пердью Джейсон Луск повідомляє, що ціни на індичку в цьому році становитимуть близько 1,45 долара за фунт, що істотно нижче, ніж в останні кілька років.

Його підрахунки передає УкрАгроКонсалт.

«Ціни на сільськогосподарські товари, такі як кукурудза і соя, протягом деякого часу були низькими, — каже Луск, — Це інгредієнти для приготування кормів для тварин і птиці, так що це стало одним з факторів, що вплинули на зниження цін на індичину».

Хоча це і добре для споживачів, фермери беруть ці новини з невеликим роздратуванням, каже Луск. Також винною в зниженні цін він вважає депресивну національну сільськогосподарську економіку, в порівнянні з п’ятьма роками раніше.

Крім індички, в цьому році в США змогли заощадити на таких традиційних для Дня Подяки продуктах:

Журавлина на 30% дешевше, ніж п’ять років тому, близько 50 центів за фунт.

Ціна на цукор порівняна з минулим роком, на рівні 63 центів за фунт.

Картопля коштує близько 60 центів за фунт.

Ціна на борошно порівняна з минулим роком, приблизно 50 центів за фунт.

Низькі ціни на продукти харчування можуть мати ефект пульсації, додає Луск. Економія на обіді на честь Дня Подяки може бути використана для додаткових святкових покупок, або споживачі можуть вибрати більш дорогі продукти харчування, щоб відзначити свято.