Літо 2018 року в Великобританії було найспекотнішим за всю історію спостережень: в деяких регіонах дощу не було протягом 58 днів. Врожайність картоплі знизилася на 25% — це один з найгірших результатів за останні 60 років.

Про це повідомляє The Guardian.

У поточному сезоні було зібрано багато деформованого і дрібної картоплі, тому виробники картоплі фрі в Великобританії були змушені зменшити середню довжину продукту в середньому на 3 сантиметри.

Згідно зі звітом Кліматичної коаліції Великобританії, понад 80% картоплі, споживаного британцями, вирощується на території країни. Однак через глобальне потепління вже в 2050 році три чверті земель будуть непридатні для цього.

«Здається немислимим, що звичайна картопля буде вважатися делікатесом. Але це стане реальністю, якщо не вирішити проблему зміни клімату», — говорить Гарет Редмонд-Кінг з Всесвітнього фонду дикої природи (WWF).