Здобув освіту за спеціальністю «Менеджер-економіст ЗЕД» і «Адміністративний менеджмент» Національного університету біоресурсів і природокористування, магістр наук Університету ім. Гумбольдта, м. Берлін, Німеччина.

З 2010 року був експертом аграрних ринків асоціації «Український клуб аграрного бізнесу», з 2013 року — очолював підрозділ «УКАБ-сервіс», а з 2015 року став генеральним директором асоціації.

Спеціаліст в області операційного менеджменту, маркетингових та ринкових досліджень, аналізу цінової кон’юнктури міжнародних і українських ринків сільськогосподарських культур.

19 березня 2019 року — призначений першим заступником губернатора Чернігівської області.

Отримав диплом спеціаліста з відзнакою Уманського національного університету садівництва за спеціальністю «Менеджмент організацій», а також диплом магістра ділового управління MBA в Балтійському університеті бізнесу м. Кальмар (Швеція).

З 2003 року надавав консультаційні послуги щодо залучення інвестицій в Україну.

З 2009 по 2014 рік був ідейним натхненником і президентом Асоціації виробників молока, членами якої на сьогодні є понад 100 підприємств по всій Україні.

У березні 2014 року був призначений заступником міністра аграрної політики та продовольства, на цій посаді пропрацював до грудня 2014 року.

З січня 2015 роки очолив громадську організацію «Всеукраїнська аграрна рада», а з жовтня 2015 го — став головою правління національної асоціації «Укрцукор».

Здобув освіту в Дніпропетровському держуніверситеті за фахом «Системний інженер», потім — ступінь магістра адміністративного управління в Національному університеті біоресурсів і природокористування України.

З 1997 Володимир Лапа обіймав посаду заступника гендиректора Інформаційно-аналітичного агентства «АПК-Інформ» (м.Дніпропетровськ), з 2002 року — заступника гендиректора Української зернової асоціації, з 2005 року — керівника аналітичного департаменту Української аграрної конфедерації, з 2007 року — гендиректора асоціації «Український клуб аграрного бізнесу».

У грудні 2014 року був призначений заступником міністра аграрної політики та продовольства України, через рік — першим заступником керівника Державної служби з питань безпеки харчових продуктів і захисту споживачів України (Держспоживслужба), а з лютого 2016 року — її керівником.

У 1999 році отримав кваліфікацію спеціаліста в Міжнародному інституті бізнесу, в 2000 році — ступінь магістра менеджменту зовнішньоекономічної діяльності в Українській академії зовнішньої торгівлі. Потім отримав ступінь МВА за фахом «Бізнес-адміністрування». Кандидат економічних наук; тема дисертації — «Регулювання імпорту м’яса та м’ясопродуктів в умовах формування євроінтеграційних процесів України».З 1997 року працював в аудиторській компанії KPMG Ukraine, в 2001 — в банку ABN AMRO (Нідерланди), потім — в компаніях Damen Shipyards Group (Нідерланди), «Райз», «Фокстрот», був партнером інвестфонду Pharus Assets Management.

З 2013 року був членом наглядової ради ТОВ «Європейський молочні технології», консультував холдинг «Агропрогрес» і інвесткомпанію Forum Capital з питань інвестування в агропромисловий комплекс.

З грудня 2014 по квітень 2016 року обіймав посаду міністра аграрної політики та продовольства.

У 1999 році закінчила Національний аграрний університет за спеціальністю «Менеджмент зовнішньоекономічної діяльності» та стала викладачем цього вишу. З 2002 року була докторантом кафедри аграрної політики Університету імені Гумбольдта в Берліні, з 2005 року — працювала там же науковим співробітником кафедри аграрної політики.

У 2012 році отримала науковий ступінь доктора аграрних наук в Університеті імені Гумбольдта (Німеччина). У 2011 і в 2014 роках була призначена ключовим експертом з питань національної стандартизації та гармонізації Німецької асоціації молочної промисловості.

З січня по серпень 2016 року очолювала проект Федерального Міністерства продовольства і сільського господарства Німеччини «Консультування України з питань аграрної торгівлі — в рамках Повної і всеосяжної Угоди про вільну торгівлю між ЄС та Україною».

У вересні 2016 року призначена заступником міністра аграрної політики та продовольства України з питань європейської інтеграції, з лютого 2019 року — є тимчасовим виконувачем обов’язків міністра аграрної політики та продовольства.