Гігант швидкого харчування Burger King вже на цьому тижні запускає в продаж гамбургер з котлетою зі штучного «м’яса» від Impossible Foods в 59 торгових точках мережі в Сент-Луїсі, штат Міссурі, з часом плануючи охопити всю Америку.

Про це повідомляє The New York Times.

Новий Impossible Whopper не відрізнятиметься від звичайного м’ясного гамбургера за зовнішнім виглядом, який подається разом з помідорами, листям салату, майонезом, солоними огірками і нарізаним білим цибулею на булочці з кунжутом. Франшиза дозволяє внести зміни і замінити звичайний майонез на інший соус, якщо потрібно.

Гамбургер буде зроблено за стандартним рецептом Impossible Foods, відрізняючись тільки за формою, щоб імітувати яловичі гамбургери Burger King.

«Ми провели експеримент, щоб оцінити, наскільки добре фанати Whopper знають свій улюблений гамбургер, — йдеться в повідомленні мережі ресторанів. — Люди, яких ви тут побачите, реальні люди, і це їх справжня реакція».

Кілька клієнтів сказали, що вони не відчувають різниці. Крім того, навіть співробітники намагалися ідентифікувати ці два гамбургера.

«Люди з моєї команди, які знають Whopper зсередини і зовні, пробують його і намагаються визначити, де який», — сказав в інтерв’ю New York Times головний директор з маркетингу Burger King Фернандо Мачадо.

Поява в асортименті Burger King продукту від Impossible Foods говорить про те, що штучне м’ясо впевнено завойовує ринок.